Hionnan ja jyrsinnän avulla voimme poistaa tai puhdistaa esimerkiksi pinnoitteita, valujälkiä ja muita epätasaisuuksia pinnoilta. Hiomalla ja jyrsimällä voimme myös karhentaa pinnat seuraavia työvaiheita varten.
Työ tehdään usein kuivana. Liitämme koneeseen imurin, jotta saamme estettyä hiontapölyn ja materiaalin leviämisen ympäristöön.